大冶市行政地图

大冶市概述

基本概况

大冶市位于湖北省东南部，长江中游南岸。东经114°31′-115°20′，北纬29°40′-30°15′。西北与鄂州市为邻，东北与蕲春、浠水县隔江相对，西南与武汉市、咸宁市毗邻，东南与阳新县接壤。面积1566平方千米。2004年末总人口893120人。
市人民政府驻东岳路街道，距武汉90千米。邮编：435100。代码：420281。区号：0714。拼音：Daye Shi。
地处鄂东南丘陵北缘。境内诸峰分布在南部和西南部，系幕阜山之余脉。太婆尖海拔849米，为最高点。东有大冶湖，西北有保安湖、三山湖、港叉纵横、塘堰水库星布，地表径流分别经大冶湖、保安湖、梁子湖、富水四条水系注入长江。中部多为岗岭相间的平畈坝地。整个地势西南高，地面高程一般在30-50米内。

大冶市1999年末总人口为878886人，在总人口中，农业人口746242人，非农业人口132644人。大冶人口主要属汉族，另有回族、维吾尔族、壮族、苗族、满族、侗族、土家族、黎族、塔塔尔族等9个少数民族，计117人，杂居在汉族之间。

大冶历史悠久，源远流长。殷商小乙时期，人类的祖先在这里掘井取矿，点燃了炉冶之火。唐天佑二年（公元905年），吴武昌节度使秦裴置大型冶炼机构青山场院。宋乾德五年（公元967年），南唐升青山场院，并划武昌三乡与之合并建县，取“大兴炉冶”之意，定名为大冶县。元、明、清时期，先后隶属兴国府和武昌府，中华民国初属湖北省江汉道。1930年，在中国共产党领导下，成立了大冶县苏维埃政府，隶属鄂东南苏维埃政府。抗日战争时期，先后建立阳大（阳新、大冶）、鄂大（鄂城、大冶）、大鄂（大冶、鄂城）政务委员会，属鄂南政务委员会领导。 大冶历史悠久，源远流长。

旅游景点
大冶铜绿山古矿遗址
大冶铜绿山古矿遗址位于大冶市金湖街道办事处，发掘出自西周（公元前11世纪至8世纪）至西汉（公元前5世纪至2世纪）的采矿井、巷360多条（个），古代冶铜炉7座。它发现于1973年，是迄今为止我国保存最好、最完整、采掘时间最早、冶炼水平最高、规模最大、保存最完整的一处古铜矿遗址，国内外许多专家学者观后赞叹不已，并被誉为“这是中国继秦始皇兵马俑后一奇迹”，“可与中国的长城、埃及的金字塔相媲美。”铜绿山古铜矿遗址1982年被列为全国重点文物保护单位，1987年由国务院申报有关联合国教科文组织列为国际遗产。

大冶特产
金牛千张皮
大冶市西南边陲的金牛镇,是个5县（市）交界的集镇,自古井市繁荣,商贾云集,生意兴隆,小吃也多,其中之一是千张皮。　 　 千张皮,简称皮子,又叫豆皮,也叫千张,是金牛的特产,也是鄂东南的风味食品。金牛千张皮历史悠久。相传,在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久,这里就开始制作千张皮,到了宋代,此地商业日盛,油盐柴米布匹生意兴起,城乡豆腐店增多,豆浆、豆花和豆果等品种花样翻新,千张皮也就大宗制作起来。
　 　 制作千张皮的主要原料是黄豆和冬豆,七月乌豆、泥豆也行。制作方法和步骤大体是:先将豆子用清水浸泡24小时,用手掐掉豆壳,豆壳浮于水面,用捞子捞去豆壳,再用清凉井水洗净豆子,然后磨成浆糊状,装进布袋,加入少量食油脚子,边掺清水边舀动,过滤出来汤状的豆汁,放进大锅煮沸后,倒进缸中,慢慢点进熟石膏水,俗叫点豆浆。边点浆边用水瓢在上面来回搅动,待出现小颗粒状为止,盖上木盖,待20分钟左右便成脑浆状,这就是豆腐脑。再用小竹帚搅匀,用瓢浇进事先放在专用木架上的木匣(匣约26厘米见方,10厘米高)内的棉布片上,浇一层盖一层布片,可浇至1米高以上,再用木杠将略小于木匣的术头压进匣内将水榨干,然后将布片从匣内取出,用手轻轻的一层层剥落,就成千张皮。
　 　　　黄豆是一种健脾食品，金牛皮子由黄豆深加工而成，薄而脆,香而甜,松且软。千张皮食用时,可切成丝条状或3厘米宽的条条结成皮子花,用鲜鱼一起煮,味道鲜美,其中尤以鳜鱼焖皮子闻名远近。大冶、鄂州、成宁、阳新等地群众婚丧喜庆或节日,请客办酒席离不开它。席上第一道菜就端出千张皮,称“皮子席”，在历史上仅次于殷实之家办的“海参”、“鱼翅”席。金牛千张皮不仅在当地享有盛名,而且在鄂东南,在稀水、黄冈、九江、武汉也受欢迎。南来北往的旅客,凡来到金牛,除一饱口福外,总忘不了带几把金牛皮子回家,或自食或赠亲友分享。